お世話になります。また質問がありますので、よろしくお願いします。
第二次世界大戦中の満洲での軍隊の小説です。
同年兵（前後の関係から方言を話す人物だと、わかっている）と主人公の梶との会話で
「梶さ、おめえはそん米や芋喰うて……」とあります。米や芋の一般名詞には、「さ」が付いていず、名前にだけ「さ」が付いてるので、単なる接尾辞ではなく、敬称のつもりで話しているものと思われます。
方言らしき敬称には、三郎どん（サブロードン）（手引きP54）、山田はん（ヤマダハン）（表記辞典）がありますので、同様に「かじさ」と続けるのでしょうか。
また、手引きP54の人名を浮き出させるために区切って書く、さん、様、君、殿、氏（し）、氏（うじ）は、この６つのみの、限定なんでしょうか。
よろしくご教示をお願いします。

お書きくださったように、てびきで前を1マス空けるとなっているのは、
「さん、様、君、殿、氏」ですので、それ以外はほぼ名前に続けて良い、
と考えていいと思います。
「梶さ」の場合も、敬称かもしれませんが、上記の中に入っていませんので、
続けて書いてよいのではないでしょうか。

tenさん、御回答ありがとうございます。
やはり、一マスあけるのは、「さん、様、君、殿、氏（し）、氏（うじ）」のみなんですね。
上記以外は、愛称・親称・方言にかかわらず、続けることにします。
一マスあける場合は、考慮が必要かもしれませんが。